Cada comida debe estar planeada aproximadamente con cuatro horas de diferencia. Se recomienda un suplemento de vitaminas y minerales durante el proceso dietético para obtener el 100% de los valores diarios. Pueden ser vegetales de diferente color para incrementar los beneficios nutritivos.

• FASE I
Desayuno: 2 galletitas, 2 vasos de agua de 8, 1 naranja ó pomelo fresco, Café, té ó leche sin grasa (Se aceptan sustitutos de azúcar) Suplemento de vitaminas y minerales (vegetales de diferente color para incrementar los beneficios nutritivos).
Almuerzo: 2 galletitas, 2 vasos de agua de 200 gr., 1 ración de fruta.
Cena: 170 grs. de proteína, 1 taza de arroz ó 1 papa, 1 taza de vegetales ó ensalada de vegetales mixtos, 2 cucharadas de aderezo bajo en calorías, 1 vaso de leche sin grasa.

• FASE II
Desayuno: 2 galletitas, 2 vasos de agua, 1 naranja o pomelo, Café, té o leche sin grasa (Se aceptan sustitutos de azúcar) Suplemento de vitaminas y minerales (vegetales de diferente color para incrementar los beneficios nutritivos).
Almuerzo: 2 galletitas, 2 vasos de agua, queso ó yogur u otra proteína.
Merienda: 2 galletitas, 2 vasos de agua y 1 ración de fruta.
Cena: 170 grs. de proteína, 1 taza de arroz ó 1 papa, 1 taza de vegetales ó ensalada de vegetales mixtos, 2 cucharadas de aderezo bajo en calorías, 1 vaso de leche sin grasa ó 1/4 de taza de queso cottage.

• FASE III
Desayuno: 1 taza de cereal alto en fibra cubierto con nueces o con 1/2 taza de fruta fresca, 1 taza de leche sin grasa, 2 rebanadas de pan de trigo entero al 100%, 2 porciones de manteca o sustituto sin grasa, Café, té o bebida sin grasa.
Almuerzo: Carga completa de vegetales en una ensalada, 2 cucharadas de aderezo bajo en calorías, Sopa de vegetales, Papas rellenas, sin queso ni manteca. Se recomienda seleccionar frijoles o lentejas siempre que sea posible por su contenido proteínico.
Merienda: 2 galletitas, 2 vasos de agua, una pequeña ración de carbohidratos y proteínas.
Cena: 6 onzas de proteína, 1 taza de vegetales, 1 taza de arroz ó 1 papa, ó 1 taza adicional de vegetales. Ensalada de vegetales mixtos ó 1 taza adicional de vegetales, 2 cucharadas de aderezo bajo en calorías, 1 vaso de leche sin grasa ó 1/4 de taza de queso fresco o cottage Fruta ó una ración de postre sin grasa.