Esta dieta es perfecta para los poco amantes de la carne puesto que su característica principal es la creación de un menú a base de alimentos de origen vegetal. Sin embargo, no se puede considerar una dieta completamente vegetariana puesto que incluye alimentos como el pescado que muchos vegetarianos también rechazan en sus menús diarios.

La clave de esta dieta consiste en eliminar las grasas animales al máximo para depurar el organismo y conseguir una alimentación más ligera. Con ella podrás perder entre 2 y 3 kilos por semana siguiendo un menú estructurado para realizar durante 15 días.

DIETA

LUNES (Día de la fruta)
A lo largo de este día se debe comer cada 3 horas toda la fruta que se desee ya sea a trozos, en jugo, compota, licuada o al horno. Se permite acompañarla con una rebanada de pan integral con crema de queso blanco descremado.

MARTES (Día de los vegetales)
Desayuno: un yogurt descremado con copos de arroz de trigo
Comida y cena: vegetales crudos o al vapor acompañados de fruta de postre.
Merienda: un vaso de zumo de tomate acompañado de dos galletas integrales con queso blanco.

MIÉRCOLES (Día de frutas y vegetales)
Desayuno: una gruesa rebanada de pan integral con queso blanco.
Comida y cena: combinar vegetales y frutas crudas o cocidas.
Merienda: medio tomate con queso ricotta.

JUEVES (Día del menú para armar)
Desayuno: un té de hierbas con una galleta de arroz
Comida y cena: repartir en cada comida como mejor lo desee siempre cada 3 horas:
- 6 tomates, 2 plátanos, 2 platos de sopa acompañados de avena integral y arroz hervido con queso rallado.
Merienda: un yogurt desnatado con trocitos de frutas y nueces.

VIERNES (Día de la ensalada)
Desayuno: café de malta con una tostada de queso
Comida y cena: Ensalada con todo lo que se quiera añadir del grupo de alimentos permitidos. Por ejemplo: zanahorias, rúcula, tomate, pepino, huevo duro, pimiento, etc.
Merienda: un zumo de frutas con una galleta.

SÁBADO (Día del pescado)
Desayuno: un yogurt desnatado con copos de maíz
Comida y cena: una ensalada con tomate acompañada de arroz integral y dos filetes de pescado a la plancha.
Merienda: un vaso de leche desnatada con una galleta integral.

DOMINGO (Día de la pasta)
Desayuno: un yogurt desnatado con copos de maíz
Comida: un plato de pasta integral con salsa de tomate natural, albahaca y ajo acompañado con brócoli.
Merienda: un vaso de leche desnatada con una galleta integral.
Cena: un plato de verduras hervidas acompañado de soja.

- Para los postres diarios se puede tomar fruta fresca o cocida.

INDICACIONES

La dieta naturista rechaza los alimentos procedentes del reino animal y configura una dieta basada únicamente en productos de origen vegetal. Partiendo de esta norma podemos marcar un listado de alimentos prohibidos y otros de prohibidos que nos ayudarán a seguir mejor nuestra dieta:

Alimentos prohibidos

Azúcar.
Grasas.
Sal.
Car nes y embutidos.
Mariscos.
Alcohol, aunque se permite cerveza y vino sin alcohol.
Alimentos permitidos

Frutas
Verduras y hortalizas.
Legumbres.
Arroz integral.
Pan, cereales, tortas y suflés de harina integral.
Carne de soja o hesitan al horno o a la plancha.
Huevos cocidos.
Queso sin sal.
Yogurt desnatado.
Frutos secos tostados pero no fritos.
Cremas para untar sin grasas ni sal.

TEN EN CUENTA

Esta dieta no es adecuada para niños o adolescentes porque sus necesidades de hierro, calcio y vitaminas no quedarían suficientemente