DIETA CONTRA EL ESTREÑIMIENTO

jueves, 21 de agosto de 2008

El estreñimiento o constipación de vientre significa que una persona tiene muchas menos evacuaciones al día de lo normal.

Este síntoma suele prevalecer más entre los hombres que las mujeres.

Puede ser debido por varias causas: por la poca ingestión de líquidos, la inactividad física, no comer suficiente fibra, el consumo de ciertos medicamentos y el uso de laxantes en exceso.

Sobretodo suele aparece en mujeres en gestación, en personas de edad avanzada, cuando se producen cambios en las costumbres y en situaciones de cansancio, nerviosismo o poca actividad física.

Un factor muy importante para combatir el estreñimiento es comer suficiente fibra y tomar bastante líquido.

DIETA

Antes de desayunar, beber 1 vaso de agua todos los días.

Desayuno:

Todos los días 1 yogur con cereales integrales y semillas de lino
1 kiwi
Té o café con un poco leche

PRIMER DÍA

Almuerzo:

Ensalada de lechuga y garbanzos
Merluza con piñones
1 yogur BIO

Cena:

Crema de espinacas
Tortilla de champiñones
Fresones

SEGUNDO DÍA

Almuerzo:

Ensalada de zanahoria y piña
Pollo con puré de ciruelas
Queso fresco con nueces

Cena:

Arroz integral con verduras
Sepia con guisantes
Kiwi

TERCER DÍA

Almuerzo:

Espaguetis integrales con tomate crudo
Pescado blanco con cebolla
1 yogur BIO

Cena:

Espinacas con pasa y piñones
Pan integral con tomate y jamón
Piña natural

CUARTO DÍA

Almuerzo:

Puré de legumbres
Atún con ensalada
Ciruelas

Cena:

Acelgas con patatas
Tortilla de calabacín
Frutos secos

QUINTO DÍA

Almuerzo:

Berenjenas y alcachofas cocidas a la plancha o al horno
Conejo a la plancha con cebolla
1 yogur con semillas de lino

Cena:

Ensalada de berros, maíz y tomate
Pescado a la plancha con pasas
Batido de kiwi y fresas

SEXTO DÍA

Almuerzo:

Arroz integral con algas
Pescado al vapor con aceite y cebolla
Frutas del bosque

Cena:

Ensalada de espárragos y tomate
Tortilla de berenjena
1 yogur con semillas de lino

SEPTIMO DÍA

Almuerzo:

Ensalada de lentejas con tomate crudo
Bonito con espinacas
1 cuajada con pasas

Cena:

Ensalada con kiwi, tomate y queso fresco
Pavo con pasas y ciruelas
1 yogur BIO con frutas

TEN EN CUENTA

-Si se sufre de estreñimiento agudo consultar con un médico antes de iniciar cualquier dieta.
-Este plan consta de 7 días, si en este periodo se sigue sin ir al baño acuda a su médico.
-No consuma bebidas alcohólicas.

INDICACIONES

-Beber mucha agua.
-Tomar zumos naturales de frutas y caldo de verdura.
-Comer alimentos que sean ricos en fibra.
-No abusar de alimentos que contengan mucha grasa.
-Hacer ejercicio.

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